ÈÀåÇ°Àº ÇǺο¡ ¿À·§µ¿¾È »ç¿ëµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¾ÈÀü¼ºÀÌ ¿ä±¸µÈ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ º¸°Ç´ç±¹Àº ÈÀåÇ°ÀÇ À§ÇØÆò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇØ Æ¯Á¤ ¼ººÐÀÇ »ç¿ëÇѵµ¸¦ ±ÔÁ¤Çϰųª, ¾Æ¿¹ ÈÀåÇ° ¿ø·á·Î ¹èÇÕÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÝÁöÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ±×·³¿¡µµ ÈÀåÇ°À» ¾²°í ºÎÀÛ¿ëÀ» È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº Çظ¶´Ù ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ¡°À§ÇØÆò°¡¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í Æò°¡µÈ ¼ººÐµµ °ú·® »ç¿ëÇϰųª À߸ø »ç¿ëÇϸé ÇÇÇظ¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °æ°íÇÑ´Ù. ÈÀåÇ° ºÎÀÛ¿ë¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÁÖµÈ ¿äÀÎÀ» »ìÆì ¼ÒºñÀÚ ½º½º·Î ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çغ¸ÀÚ. ¡ãÇǺΠÀÚ±Ø = °¡Àå ÈçÇÑ ÈÀåÇ° ºÎÀÛ¿ëÀº °¡·Á¿ò°ú È«¹ÝÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â Á¢Ã˼º ÇǺο°ÀÌ´Ù. °è¸éÈ°¼ºÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Å¬·»Àú, ¾ËÄÚ¿ÃÀ̳ª ¾ËÆÄÇÏÀ̵å·Ï½Ã»ê(AHA) µî »ê¼ºÀ» ¶í Åä³Ê¿Í ¼ö·ÅÁ¦, ÇǺλóºÎÀÇ ¹ÚÇǸ¦ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÆäÀÌ¼È Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®°¡ Àڱؼº Á¢ÃË ÇǺο°À» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. Çâ¼ö³ª ¹æºÎÁ¦, Àڿܼ±Â÷´ÜÁ¦ µîÀÇ ÈÀåÇ° ¼ººÐµµ ÇǺΠ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ºÀ§½ºÀÇ ÇǺΰú Àü¹®ÀÇÀÎ Christophe Hsu ¹Ú»ç´Â ¡°ÆÄ¿îµ¥À̼ÇÀ̳ª º¸½ÀÁ¦ µîÀÌ ¿À·§µ¿¾È ÇǺο¡ ³²¾ÆÀÖ°Ô µÇ¸é ÇÇÁöµ¢¾î¸®°¡ ±»Àº ¸éÆ÷³ª ¿°ÁõÀ» µ¿¹ÝÇÑ »Ï·çÁö°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·¯ÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ »ý±â¸é Áï°¢ ¸ðµç ÈÀåÇ° »ç¿ëÀ» Áß´ÜÇÏ°í, ÀÇ»ç¿Í »ó´ãÇØ ¿øÀΰú Ä¡·á¹ýÀ» ã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Çß´Ù. ¡ãÇǺΠpH = ÀÌ»óÀûÀÎ ÇǺδ ¾à»ê¼º(pH 5.5)ÀÌ´Ù. ÇǺÎÀÇ pH°¡ ³·À»¼ö·Ï ÇÇÁö°¡ ¸¹Àº Áö¼º, pH°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ¸Þ¸¶¸¥ °Ç¼ºÀ̳ª ¹Î°¨¼º¿¡ °¡±õ´Ù. ¿©µå¸§À̳ª ¾ÆÅäÇÇ°¡ ÀÖ´Â ÇǺδ pH°¡ 7.5 ÀÌ»óÀ¸·Î ³ô´Ù°í ÈÀåÇ° Àü¹®°¡µéÀº ¼³¸íÇÑ´Ù. ÈÀåÇ°ÀÇ pH¸¦ ¾Ë¸é ³» ÇǺΠpH¿¡ ¸Â°Ô ½á¼ À¯¼öºÐ ¹ë·±½º¸¦ È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. º¸Åë ¿©¼ºÀÇ ÇǺΠpH´Â õ¿¬º¸½ÀÀÎÀÚÀÎ È÷¾Ë·ç·Ð»ê°ú °¢ÁúÃþÀÇ ¼¼¶ó¸¶À̵尡 °¨¼ÒÇÏ´Â 30´ë ÀÌÈĺÎÅÍ, ¹ãº¸´Ù ³·¿¡, ¼¼¾ÈÇÑ µÚ, ±â¿ÂÀÌ ³·¾ÆÁö¸é ³ô¾ÆÁø´Ù. ¹Ý¸é, »ý¸® Àü¿¡´Â ÇÇÁö »ý¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÅ°´Â ÇÁ·Î°Ô½ºÅ×·ÐÀÌ Áõ°¡ÇØ pH°¡ ³·¾ÆÁø´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÈÀåÇ° Àü¹®°¡µéÀº ¡°pH ½ÃÇèÁö·Î ÈÀåÇ°ÀÇ pH¸¦ È®ÀÎÇÑ µÚ pH°¡ ³ô¾ÆÁö´Â ³·°ú °Ü¿ï¿¡´Â ¾à»ê¼º Á¦Ç°À» ¾²°í, 30´ë ÀÌÈĺÎÅÍ´Â °ÇÑ ¾ËÄ®¸®¼º Á¦Ç°À» ÇÇÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù¡±¸ç ¡°¼¼¾È ÈÄ¿¡´Â ¾à»ê¼º ¶Ç´Â Áß¼ºÀÇ ÈÀåÇ°À» ¹Ù·Î ¹ß¶ó pH ¹ë·±½º¸¦ ȸº¹ÇÏ°í, pH°¡ ³·¾ÆÁö´Â »ý¸® Àü¿¡´Â Áß¼ºÀ̳ª ¾à¾ËÄ®¸®¼º ÈÀåÇ°À» ¾²¶ó¡±°í Á¶¾ðÇÑ´Ù. ¡ãÈֹ߼º À¯±âÈÇÕ¹° = °ø±â·Î ¹æÃâµÇ´Â ¹ß¾Ï¼º ¹°ÁúÀÎ Èֹ߼º À¯±âÈÇÕ¹°(VOCs)Àº ÁÖ·Î °ÇÃà Àç·á·Î ¾²ÀÌÁö¸¸, Çâ¼ö¿Í Çì¾î½ºÇÁ·¹ÀÌ, »Ñ¸®´Â Àڿܼ±Â÷´ÜÁ¦ µîÀÇ ÈÀåÇ°¿¡µµ »ç¿ëµÈ´Ù. È£Èí±â¸¦ ÀÚ±ØÇÒ»Ó´õ·¯ ½Å°æ°è¸¦ ¼Õ»ó½ÃÅ°°í, ÇǺλóÅ¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿©·¯ °¡Áö ÈÇй°ÁúÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹Ì±¹ FDA´Â »Ñ¸®´Â Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¸¦ ¾î¸°ÀÌ°¡ ¾²Áö ¾Êµµ·Ï ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ȯ°æ Àü¹®°¡µéÀº ¡°¹Ì±¹ ȯ°æº¸È£±¹(EPA)¿¡¼´Â Èֹ߼º À¯±âÈÇÕ¹°À» »ç¶÷ÀÇ °Ç°À» À§ÇùÇÏ´Â »óÀ§ 5°³ ¿ä¼Ò Áß Çϳª·Î °£ÁÖÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Èֹ߼º À¯±âÈÇÕ¹°ÀÌ µé¾îÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¾È ¾²´Â °Ô °¡Àå ÁÁ°ÚÁö¸¸, ±¹³»¿¡¼ °ü·Ã µ¶¼º°Ë»ç¸¦ Àǹ«ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °Á¶ÇÑ´Ù. ¹è¹Îö ±âÀÚ (mcbae2000@kormedi.com) ÀúÀÛ±Ç¨Ï '°Ç°À» À§ÇÑ Á¤Á÷ÇÑ Áö½Ä' ÄÚ¸Þµð´åÄÄ / ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö |